Agieren statt reagieren. Risiken mangelhafter Ernährung und Flüssigkeitsversorgung erkennen

Literatur zum Beitrag „Agieren statt reagieren. Risiken mangelhafter Ernährung und Flüssigkeitsversorgung erkennen“, HB 08/2007, S. 27-28

1. Bartholomeyczik, S. et al. 2005): Positionspapier der Nationalen Pflegeassessmentgruppe Deutschland zur Grundsatzstellungnahme „Ernährung und Flüssigkeitsversorgung älterer Menschen“. Online im Internet: www.wernerschell.de/Rechtsalmanach/ Heimrecht/SondennahrungUniWitten210705.pdf (Stand Juni 2007)
   
   
2. Brüggemann, J.; Jung, C.; Kreck, C.; Kurzmann, K.; Lucke, M.; Schulte, C.; Wermann, O.R. (2003): Grundsatzstellungnahme Ernährung und Flüssigkeitsversorgung älterer Menschen. Abschlussbericht Projektgruppe P 39. Medizinischer Dienst der Spitzenverbände der Krankenkassen e.V. (MDS), Essen, Online im Internet: www.wernerschell.de/Medizin-Infos/Sozialmedizin/030707_grundsatzstellung nahme.pdf (Stand Juni 2007)
   
   
3. Pauly, L.; Stehle, P.; Volkert, D. (2007): Nutritional situation of elderly nursing home residents. Zeitschrift für Gerontologie und Geriatrie, Heft 1, S. 3–12